Anda seorang yang mempunyai minat mendalam terhadap roti Jepun asli? Kami sedang mencari individu dinamik dan berbakat untuk menyertai kami di cawangan baru kami dan menghidupkan bun Jepun istimewa kami, seperti Shio Pan dan Mochi Mochi Cheese.

Tanggungjawab:

• Mempelajari proses operasi jabatan bakeri
• Persediaan awal, menimbang dengan tepat, memeriksa kebolehluasan doh dan mematuhi jadual pengadunan harian
• Pembahagian doh – Memahami ciri-ciri setiap doh dan mampu melakukan penyelesaian masalah
• Pembentukan – Memahami kuantiti inti, menggulung doh tanpa merosakkannya, membentuk dengan sempurna mengikut prosedur
• Pembakaran – Memahami dan mematuhi prosedur serta proses pembakaran
• Pengisian – Menimbang dengan tepat dan memahami tarikh luput setiap jenis inti
• Sanitasi – Memahami dan mematuhi prosedur pembersihan yang betul
• Tugas lain – Melaksanakan sebarang tugas tambahan yang dikehendaki oleh pengurus, seperti kerja-kerja kebersihan

Keperluan:

• Warganegara Malaysia sahaja
• Pengalaman minima 2 tahun dalam bidang bakeri
• Mampu melakukan pelbagai tugas dan beroperasi dalam persekitaran berkelajuan tinggi