Kami sedang mencari seorang Demi Chef untuk menyertai pasukan dapur panas kami. Peranan ini bersifat praktikal — daripada penyediaan mise en place, memasak, dan hidang, sehingga memastikan operasi dapur berjalan lancar. Calon ideal ialah individu yang dapat berkembang di bawah tekanan, berkomunikasi dengan jelas bersama pasukan, dan berbangga dalam mengekalkan kualiti serta konsistensi.

Tanggungjawab Utama

- Sediakan mise en place, masak hidangan, dan hidang mengikut piawaian.

- Bekerja dengan cekap di bawah tekanan, terutamanya semasa waktu perkhidmatan hujung minggu yang sibuk (hari bekerja keutamaan).

- Mengantisipasi dan menyelesaikan masalah dengan cepat, serta berupaya berfikir ke hadapan semasa perkhidmatan.

- Lakukan pemeriksaan stok bahan dan maklumkan kekurangan terlebih dahulu.

- Memastikan komunikasi jelas — berkongsi maklum balas, menjelaskan arahan apabila perlu, dan menyumbang idea kreatif.

- Kekalkan kawasan kerja yang bersih dan teratur; patuhi piawaian kebersihan dan keselamatan.

- Bantu dalam penyimpanan bahan dan peralatan dengan betul.

Keperluan

- Sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman di dapur.

- Pemahaman asas tentang teknik memasak dan operasi dapur.

- Mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas dan mengendalikan pelbagai tugasan.

- Bersedia untuk belajar dan menerima arahan daripada chef kanan.

- Kemahiran komunikasi dan kerjasama berpasukan yang baik.

- Kecergasan fizikal: mampu berdiri untuk jangka masa panjang dan mengangkat periuk/kuali berat.

Apa Yang Kami Tawarkan

- Tuntutan perubatan & pergigian (RM600/tahun).

- Kenaikan gaji & bonus berdasarkan prestasi.

- Peluang perkembangan kerjaya.

- Budaya pasukan yang menyokong dan kreatif.

- Persekitaran kerja yang positif dan kolaboratif.

Jenis Jawatan: Sepenuh masa

Manfaat:

• Peluang kenaikan pangkat