Apakah pekerjaan ini? 

Sokong Chef Seksyen dengan menyediakan, menghias, menyimpan dan menghidangkan pelbagai jenis hidangan. Mematuhi peraturan tempatan berkaitan kesihatan, keselamatan atau keperluan pematuhan lain, serta piawaian jenama dan polisi serta prosedur tempatan. Menggalakkan budaya kerja yang diingini berlandaskan lima nilai teras InterContinental Hotels Group dan ethos jenama iaitu Kepercayaan, Integriti, Penghormatan, Satu Pasukan dan Perkhidmatan.

Tugas harian anda:

• Menyediakan, memasak, menghidang dan menyimpan hidangan
• Berkomunikasi dengan sopan dan menunjukkan kesopanan kepada tetamu serta pelanggan dalaman
• Memberi arahan kepada tukang masak, pembantu dapur dan pembantu kebersihan
• Memaklumkan kepada penyelia tentang sebarang kesukaran, komen tetamu atau pelanggan dalaman serta maklumat relevan lain
• Menjalin dan mengekalkan hubungan kerja yang berkesan dengan pekerja
• Menghadiri dan mengambil bahagian dalam taklimat harian dan mesyuarat lain seperti yang dijadualkan
• Menghadiri dan mengambil bahagian dalam sesi latihan seperti yang dijadualkan
• Menyediakan terlebih dahulu makanan, minuman, bahan dan peralatan yang diperlukan untuk perkhidmatan
• Membersih dan menyusun semula kawasan kerja
• Melaksanakan peraturan, polisi dan prosedur hotel serta jabatan
• Melaksanakan peraturan, polisi dan prosedur hotel serta jabatan termasuk tetapi tidak terhad kepada:
• Peraturan Am dan Garis Panduan Hotel
• Kesihatan dan Keselamatan
• Penampilan
• Kualiti
• Higiene dan Kebersihan
• Menjalankan tugas berkaitan dan projek khas seperti yang diarahkan

Tanggungjawab

• Penyelesaian tugas operasi harian

Apa yang kami perlukan daripada anda? 

• Kemahiran asas membaca, menulis dan matematik. Pengalaman atau latihan dalam penyediaan makanan diutamakan
• Diutamakan memiliki ijazah/diploma dalam Pengeluaran Makanan dan Patiseri daripada institut yang diiktiraf

Pernyataan dalam deskripsi pekerjaan ini bertujuan untuk mewakili tugas-tugas utama dan tahap kerja yang dilaksanakan. Ia tidak dimaksudkan sebagai SEMUA tanggungjawab atau kelayakan bagi pekerjaan ini.