Deskripsi

• Membantu Penyelia Dapur/Penolong Penyelia Dapur dalam penyediaan hidangan dan tugas memasak.
• Memastikan kebersihan dan keteraturan di kawasan dapur.
• Memastikan penyimpanan makanan yang betul dan pematuhan standard kebersihan dapur.
• Mengumpul dan menyediakan bahan-bahan untuk memasak.
• Menyokong pasukan dalam penyediaan hidangan berkualiti tinggi kepada pelanggan.

Keperluan

• Kelayakan Pendidikan: Diploma Sekolah Menengah atau setaraf.
• Tahap Pengalaman: 1-3 tahun dalam persekitaran dapur.
• Kemahiran dan Kompetensi: Kemahiran memasak yang mantap dan pengetahuan mengenai kebersihan dapur.
• Sifat dan Ciri-ciri: Berinisiatif sendiri dengan perhatian terhadap perincian.
• Kemahiran dan Kompetensi: Berorientasi pelanggan dengan kemahiran komunikasi bertulis dan lisan yang baik.
• Tanggungjawab dan Tugas: Mahir dalam mise en place dan mampu bekerja dalam pasukan.