Tanggungjawab:

• Menyukat bahan makanan dengan tepat
• Menyediakan bahan makanan, termasuk membumbui pelbagai jenis daging serta mencuci, mengupas, dan memotong sayur-sayuran dan buah-buahan
• Menyediakan salad asas dan sos mengikut arahan
• Menerima penghantaran dan mengesahkan bahawa semua barangan yang ditempah telah diterima serta berada dalam keadaan berkualiti
• Membuat inventori bekalan dan memaklumkan kepada penyelia jika bekalan berkurangan atau habis
• Melupuskan semua bahan makanan yang telah tamat tempoh dan rosak yang disimpan di bilik stok, peti sejuk, dan peti sejuk beku
• Melaksanakan tugas pembersihan asas dan memastikan stesen kerja disanitasi dengan betul
• Menghidang dan mempersembahkan hidangan