Kami merupakan sebuah kedai bakeri, pengeluar coklat, dan kafe yang diperakui HALAL. Untuk membantu dalam penghasilan dan persembahan pelbagai jenis produk bakeri. Pemohon perlu mempunyai pengalaman dalam pembuatan bakeri, kepekaan terhadap butiran, dan kemahiran interpersonal yang baik untuk berinteraksi secara positif dan berkesan dengan ahli pasukan.
SKOP/TANGGUNGJAWAB KERJA:

• Menyediakan dan membakar pelbagai jenis produk, termasuk roti, kek, biskut, dan lain-lain.
• Memastikan semua produk bakeri mencapai piawaian tinggi dari segi rasa dan persembahan.
• Memantau proses dan teknik pembakaran.
• Mewujudkan persekitaran kerja yang positif dan bersifat kerjasama.
• Mengurus tahap inventori bahan dan bekalan.
• Mengawasi penggunaan bahan dan mengawal kos agar selaras dengan garis panduan bajet.
• Memastikan pematuhan kepada peraturan kesihatan dan keselamatan, termasuk pengendalian dan penyimpanan bahan serta peralatan dengan betul.
• Menjaga kawasan kerja yang bersih dan teratur, termasuk stesen kerja, peralatan, dan kawasan penyimpanan.
• Membersihkan dan membasmi kuman alatan, peralatan, dan permukaan pembakaran secara berkala untuk memastikan persekitaran selamat dan higienis.
• Sentiasa mematuhi prosedur pengendalian makanan dan sanitasi yang betul.

KEPERLUAN:

• Sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman sebagai tukang pastri, pembuat roti, atau jawatan setara.
• Pengetahuan yang baik mengenai teknik pembakaran.
• Pengalaman dalam pembuatan coklat merupakan kelebihan.
• Kemampuan kreatif dalam mereka bentuk, menghias, dan mengisi manisan.
• Kemahiran interpersonal dan komunikasi yang baik.
• Ketelitian yang tinggi dan kemampuan untuk mengikuti resipi dengan tepat.
• Kemahiran interpersonal yang kukuh serta keupayaan bekerja secara berpasukan.