Teknikal

• Penilaian deria dan kaedah analisis yang sesuai
• Melaksanakan pensampelan tanpa gris
• Menyemak semula produk berbalut melalui pemantauan berat, pemeriksaan visual dan penilaian deria
• Menyemak semula tarikh luput harian
• Melaksanakan pemeriksaan sanitasi untuk semua bahagian produk
• Melakukan ujian kebersihan permukaan

Laporan dan Analitik

• Laporan pemantauan harian QC
• Laporan penilaian harian produk
• Laporan kalibrasi
• Laporan penilaian 5S

Proses dan Pematuhan

• Menyertai projek dan aktiviti sistem kualiti
• Memantau ketidakpatuhan dalam pengeluaran
• Menyediakan borang yang akan digunakan dalam pemantauan proses
• Mengikuti jadual tertentu untuk kawasan kerja
• Memantau kualiti produk terproses melalui pemeriksaan proses di barisan pengeluaran
• Memastikan bahawa semua proses di barisan pengeluaran dan hasil produk adalah berkualiti tinggi serta berada dalam parameter piawaian melalui pemantauan proses
• Menyediakan laporan lain

Tanggungjawab Kepimpinan

• Berkoordinasi dengan penyelia segera untuk isu berkaitan kualiti produk dan proses
• Berkoordinasi dengan penyelia jabatan, jika perlu
• Wajib memiliki Ijazah Sarjana Muda dalam kursus berkaitan pengendalian makanan seperti teknologi makanan, sains makanan, kimia, pengurusan sumber manusia, mikrobiologi, biologi
• Sekurang-kurangnya 6 bulan hingga 1 tahun pengalaman berkaitan
• Bersedia untuk berpindah
• Bersedia bekerja lebih masa setiap hari